فطــــائر الجـــــبن ..

(بنت دار الزين ) — 2009-09-07 11:19 — فطــــائر الجـــــبن ..

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

شحالكــم ؟؟!!

اليــوم حبيت أضع لكم فطائــر بالجبــــن

وان شاء الله تنــال اعجابكم يــا أعضــاء منتدى تعلم لاجل الامارات

المكونـــات :

كوبين ونصف طحيـــن (رقم 1)..

نصف كوب حليب نيدو بودره ..

ملعقه صغيره ملح

ملعقه صغيره بكم بودر

ملعقتين خميره

كوب ماء

نصف كوب زيت

ملاحظه : الكوب يكون مال الماء وليس الشاي

الطريقه:

تخلط المكونات جميعاً وتوضع العجينه لمدة ساعتين. موضح في الصوره
(صورة خارجية غير محفوظة في الأرشيف — http://www.up-00.com/s1files/Ts421888.jpg)
نجهــز منطقه نظيفه لوضع العجينه عليها.. موضح في الصوره
(صورة خارجية غير محفوظة في الأرشيف — http://www.up-00.com/s1files/YkD21966.jpg)
نضع العجينه ومن ثم نقوم بتدليكــها .. موضح في الصــــوره
(صورة خارجية غير محفوظة في الأرشيف — http://www.up-00.com/s1files/qgM22003.jpg)
نأتي بوعاء صغير ونقوم بوضعه على العجينه لكي يصبح الشكل دائري .. موضح في الصــــوره
(صورة خارجية غير محفوظة في الأرشيف — http://www.up-00.com/s1files/vC322049.jpg)
هكذا يصبح الشكل .. موضح في الصــــوره
(صورة خارجية غير محفوظة في الأرشيف — http://www.up-00.com/s1files/kQf22084.jpg)
نضع القطع الدائريه من العجينه على الشكل المخصص لعمل فطائر .. موضح في الصــــوره
(صورة خارجية غير محفوظة في الأرشيف — http://www.up-00.com/s1files/vqo22124.jpg)
نأتي بالجبن .. موضح في الصــــوره
(صورة خارجية غير محفوظة في الأرشيف — http://www.up-00.com/s1files/QvA22189.jpg)
ثم نضع الجبن داخل العجينه ونقوم بغلقهـــا .. موضح في الصــــوره
(صورة خارجية غير محفوظة في الأرشيف — http://www.up-00.com/s1files/Dtb22222.jpg)

وبعد ذالك توضع على وعاء الطبخ للفرن .. موضح في الصــــوره
(صورة خارجية غير محفوظة في الأرشيف — http://www.up-00.com/s1files/zxA22290.jpg)

نأتي بالبيـــض
(صورة خارجية غير محفوظة في الأرشيف — http://www.up-00.com/s1files/6ZP22258.jpg)
قبل دخلوها للفرن نوضع قليل من البيض أعلها .. موضح في الصــــوره
(صورة خارجية غير محفوظة في الأرشيف — http://www.up-00.com/s1files/Ng722330.jpg)

ثم تدخل للفرن ... وهذا شكلها النهائي
(صورة خارجية غير محفوظة في الأرشيف — http://www.up-00.com/s1files/mMj22368.jpg)

تحياتي : بنت دار الزين

اللهم صلي وسلم على محمد

مراسم — 2009-09-07 15:41

سٌِِّلآمً عًٍليَكَمً
جًِْزٍُيَتُِِّْيَ آخٌِتُِِّْيَ آلفْآضًٍلة عًٍلى آلمًوٍوٍضًٍوٍعًٍ آلمًمًيَزٍُ
تُِِّْقٌٍبٌَِليَ تُِِّْحٍّيَتُِِّْيَ

بنت الشارقة — 2009-09-07 18:47

(صورة خارجية غير محفوظة في الأرشيف — http://img299.imageshack.us/img299/9688/w3dg1.gif)

(بنت دار الزين ) — 2009-09-07 21:06

اشكركم على المرور الرائع

وفقكم الله ..

أنسام الروح — 2009-09-11 11:28

بارك الله فيك

(بنت دار الزين ) — 2009-09-11 17:30

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أنسام الروح (صورة خارجية غير محفوظة في الأرشيف — http://www.study4uae.com/vb/rm09ou/buttons/viewpost.gif)
بارك الله فيك

تواجدكِ أسعدني أختي

..همسة.. — 2009-09-16 23:42

مشكووووووووورة عالطرح الطيب

وردة غلاأإ — 2009-09-29 12:22

فطآئر آلجبن من أجمل آلمعجنآت لدي .. أحبهآآآآ كثيرآآآآآ

سلمت لنآ يدآك غآليتي .. وفقتِ فـ آختيآر آلطرح ..

آشْــــكــِـِـِـِـِـِـِـِـِـِـِــــركِ ,,,~

(بنت دار الزين ) — 2010-01-31 12:57

السلام عليكم

قد يغيب صاحب الموضوع..

فترة لكن يسعده عندما يشاهد "ردود جديده ومتألقه في موضوعه"

شكرا